Instalación terraza para hostelería
Esta instalación de dos pérgolas y cuatro toldos verticales con sistema Zip se realizó para el restaurante Le Bistro du Sommelier en Burdeos, Francia.
Instalación de 4 toldos verticales con sistema Zip
Los toldos verticales cremallera cuentan con motores Somfy y tejido de PVC traslúcido. El toldo Zip destaca por su sistema de guiado con cremallera que impide que el tejido se salga del interior de las guías. Gracias a este sistema se obtiene un cierre total, aportando una gran resistencia al viento.
Los toldos verticales están diseñados como protección solar para crear un clima interior óptimo. Los tejidos técnicos más utilizados son los Soltis Lounge 96 microperforados, un tejido que reduce la temperatura interior, garantizando un ahorro energético, ya que permite reducir el consumo de aire acondicionado.
Pero en este caso, se ha utilizado un tejido de PVC traslúcido con la intención de proteger de la lluvia y el viento, y crear un ambiente abierto y luminoso dentro del local.
Instalación de 2 pérgolas con iluminación LED
En cuanto a los correderos técnicos instalados, el grande es una pérgola de 10 x 8 y el pequeño de 4 x 3 (el de la parte de arriba del restaurante). Las dos pérgolas son de Palmiye, un fabricante que permite hacer techos de grandes dimensiones gracias a que vienen con vigas especialmente robustas por su refuerzo interior. Hemos trabajado en varios proyectos con este fabricante y los resultados siempre son excelentes.
Son correderos técnicos que soportan agua y viento. Están diseñados para ser utilizados en todo tipo de condiciones climáticas.
Ambos cuentan con luces LED interiores, graduables con control remoto o con teléfonos inteligentes. Dependiendo de si se desea una iluminación fuerte o un ambiente atmosférico atenuado, permite elegir la intensidad.
Tiene la ventaja con respecto a otros fabricantes, que este proveedor, en caso de fallar un LED permite cambiar solamente el foco fundido. Otro tipo de instalaciones llevan tiras de lado a lado por lo que si falla un LED debes cambiar la tira completa.
Motores Somfy y tejidos técnicos especiales
Tanto los toldos verticales como las pérgolas disponen de motores Somfy con control remoto para operar con solo tocar un botón.
Este trabajo se realizó al lado un edificio de viviendas en construcción. Se decidió añadir unos tejidos técnicos especiales para absorber la acústica del restaurante y no molestar a los vecinos.
Drenaje, sellado de agua y sistema anti aire
El drenaje y sellado de agua de estas pérgolas se encuentra dentro de las vigas y los pilares, lo que hace posible la descarga de agua sin esfuerzo. El canalón de desagüe recoge el agua del techo y lo elimina por las patas de la estructura.
Además, cuentan con un sistema doble anti aire que evita que el viento se cuele entre la cubierta del techo, los rieles y el canalón, creando un espacio hermético y agradable.
Acabados de calidad
El amarre al suelo de la estructura se realiza con unos soportes de acero inoxidable que al poner la pata encima quedan ocultos. Las instalaciones del suelo y la tornillería quedan escondidas, con lo que se logra un acabado elegante y cuidado.
Estos techos inclinados cuentan con un tejadillo pegado a la pared. Cuando el toldo se pliega hacia atrás, se queda recogido debajo de este tejadillo evitando que el tejido se moje cuando está plegado. El tejadillo protege el tejido y los motores que se sitúan debajo.
Fue un trabajo a contra reloj ya que la terraza se inauguraba para un evento relacionado con el vino, como no podía ser de otra manera en Burdeos. El restaurante lleva abierto desde 1986, ofrece una cocina clásica del suroeste. Platos como el pato de las Landas, los productos de temporada, las carnes a la brasa y el pescado son los protagonistas de la carta.
